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楽天で激安タラバガニを探す
本タラバガニのしゃぶしゃぶ
かにのしゃぶしゃぶを自宅で楽しめるようになりました。
タラバガニならではの太いカニ脚を豪快に食べちゃおう。
かにのしゃぶしゃぶの〆には、かに雑炊がオススメです。
かにしゃぶセットなら、殻を向いた状態で届くので、剥くのが面倒な人も心配無しです。
ゴミも少なくて済みますね。
おいしさの秘密
カニの美味しさは鮮度で変わります。
水揚げされた新鮮なタラバガニを、生のまま急速冷凍してるから、タラバガニ本来のプリプリ・フワフワの食感が楽しめます。
カニしゃぶ、カニステーキ、カニフライなど、楽しみ方はいろいろです。
どうやって食べるかはあなたの自由です。さて、どうやって食べますか？
おいしいタラバガニの選び方
メジャーな冬の味覚カニといえば、タラバガニ、ズワイガニ、毛がにがあります。豪快に食べるなら、大ぶりで身の多いタラバガニでしょう。タラバガニは国内では北海道でしか水揚げされないので、一昔前はなかなか自宅では食べられなかったのですが、最近ではネット通販やテレビショッピングで簡単に購入できます。
タラバガニを通販で購入する際は、美味しいカニを選びたいですよね。通販でタラバガニを買う時のポイントを紹介します。
旬の時期以外に水揚げされたタラバガニは身入りも味も落ちます。タラバガニの旬は冬なので、冬に食べるに限ります。得体のしれない謎の店から激安タラバガニを買うよりも、名の知れた優良通販ショップでタラバガニの通販をするのが、通販でタラバガニを買う時の、最大のポイントと言えます。
店頭で購入する場合は持って重みのあるものを選ぶのがコツです。脱皮直後のタラバガニは味が落ちるので、甲羅が綺麗なものより、色々付着しているものを選びましょう。また、触ってみて甲羅が柔らかいものより、硬い物を選ぶのもポイントです。
最近では、北海道以外でも生タラバやボイルタラバから選べるケースが多く見られるようになりました。刺身やしゃぶしゃぶが食べたいのなら、生タラバになりますが、そうでない場合は、蟹を茹でる塩加減や茹で時間はとても微妙で難しいのでボイルタラバを選んだ方が無難です。せっかくのタラバガニも調理を失敗すると味が落ちてしまいます。
